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麵餅 2個tvb now,tvbnow,bttvb" v/ o" Z# c! m4 E
銀芽 12両
, r* W2 [3 b9 J- r% D* o3 f3 ?% R7 S4 N公仔箱論壇蔥段 適量
2 d, W# Z- \! d, s1 ^. y7 \5 E公仔箱論壇韮菜 4両" Q K8 ]! Z6 Q: y
火腿 4片公仔箱論壇. ~+ c9 H, k6 K: m5 k) w$ g2 v& S
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& J; |3 D7 _5 D2 c0 H6 T/ T公仔箱論壇調味料:
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胡椒粉 半茶匙
# s8 w b" V2 v4 S+ Y*甜醬 後下
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- 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
- 銀芽洗淨,瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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