[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)# Z" S8 J. ]3 I; Y- g/ v1 [; s) T
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根) z2 J$ d% ]8 K% C$ {( y7 X1 m
作法：
7 p: s2 x( {$ e! u* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
6 b& s6 b! }! c! F2 a2 Y8 C% u公仔箱論壇2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb7 X% x0 K6 l7 b
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。