[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
' f- O+ E8 k7 C+ V調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根公仔箱論壇. W( i5 ^! I; @9 X" x. ]% X
作法：
! t& q4 r8 N( o8 V" ?" x& ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。) L' X7 q& s3 \' G+ [/ V2 u6 f
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb: }7 b/ l. s( p6 }+ Z3 A
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。