[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量公仔箱論壇$ d1 R2 M/ ^  k0 x7 Y' M
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 i/ l) h5 b& I" `! Y+ q
做法：/ r; M( D- i( O' H0 J
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
+ V. I5 ^3 S& u- O4 @0 s( ^公仔箱論壇2.大白菜切絲、芹菜切末備用
/ f3 j5 p: u) |$ y' K3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材