材料:
6 z# \6 M, D' h& s+ c公仔箱論壇士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
# M6 l" Y1 M4 I! \4 ~$ W1 v士多啤啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% _6 j ^* ^1 `0 A
黑加倫子啫喱粉 1盒4 q: }8 F8 V( j9 D) _
士多啤梨乳酪 1杯
" D& C% B$ U( E2 L" itvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb" Y# [4 x: L1 C8 z! C# u' e4 K, B3 B
消化餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" X/ A/ A. x2 X4 U$ Q. ^
牛油 / 橄欖油 60克
* t. @$ Z* k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升
\- b) G! T8 @$ y$ y N+ v9 j, m* s6 C- J公仔箱論壇士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# f" @( i' E6 E) J* Z
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0 G' q/ P, B0 e" C3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com" }* p- {; q' f2 d
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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]; p2 S) {% E" f, J8 O5 Z2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。- w" T' W# U7 l7 z* l; U9 s7 q7 Y
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
; d+ q, m, `7 ~% Q( P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ M9 M( M3 N( g% h
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7 ~+ I0 @, _( Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。公仔箱論壇! D+ F2 b4 y! V# h: l+ b) R
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/ f9 `- Y, {4 h5 N2 N7 W6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
: P. D5 A7 H: w6 }' \0 ~' w% Pwww.tvboxnow.com- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
0 S: E: @( J3 D; B9 ~www.tvboxnow.com- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
. n5 g K" ~" J/ X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
' f9 y/ W' X7 A4 C/ `7 D+ R公仔箱論壇- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。www.tvboxnow.com) W! a1 q3 Z% `/ x* u* ~- l& @
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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