材料:3 H$ X2 {, ]0 e; H0 `- }- X' F0 a
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)www.tvboxnow.com1 |2 ?: W' R! @2 b3 l
士多啤啫喱粉 1盒
1 M% e) W3 ?1 b |- ~& _黑加倫子啫喱粉 1盒2 d( Q* T$ U# [" p; W! Q7 x
士多啤梨乳酪 1杯
9 Y X& E6 Q9 l. N) ~; ]4 H魚膠粉 / 魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 m H" V) v* P8 p& |. @
消化餅 80克
8 b( v) ^% h2 c# ?+ k* Y, `www.tvboxnow.com牛油 / 橄欖油 60克
6 B+ Q# ^. |2 s; o. hwww.tvboxnow.com熱水 375毫升4 ^2 P. R/ q, |0 O0 W- n* v
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯公仔箱論壇1 e( |0 I2 v9 x& O D0 G
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3 f, P: ?! @: G% ~5 X做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) u6 `0 R" s' W# B0 `8 I
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D" P i/ W- R- @5 Q
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。www.tvboxnow.com+ d% ~; ~" x. ~- w& b& ?8 P; a w
, a; \! c1 O/ a5 H: k* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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8 E' o5 ?9 ^$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。5 g, e- |. I" g' y' D4 w0 W# A
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。公仔箱論壇3 r. m* A7 @( W
@0 X$ N1 U2 |& uwww.tvboxnow.com7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z& {2 F, ?* [! p( _
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7 p: N3 s6 Y* d$ G5 d: }**小小貼士**
5 c, J! P: j. E8 E! Q3 r* }tvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。 Y" ]7 s. i0 L8 P8 o/ n
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
# |& U! S' g" u8 rwww.tvboxnow.com- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇$ X( c3 x8 |2 R# z
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
6 U# I6 r5 s: V X% qwww.tvboxnow.com-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb% y5 a! q3 p# {) Q! B& T
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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