材料:2 ?6 z, I6 S; h; z( W
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
1 b& F! y0 K# `/ ]" A/ x, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- z* X# T+ t+ E8 O, \2 ]
黑加倫子啫喱粉 1盒
- B: V6 o$ D: F' K9 ?6 h4 g9 Y士多啤梨乳酪 1杯* U- W! s9 j ^. ^7 y9 Z
魚膠粉 / 魚膠片 10克
. ?% t1 K+ ]; F- w( ^' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O N8 g4 A2 [5 _. H C! d9 g
牛油 / 橄欖油 60克
2 ]1 R, e/ f$ Q- G- j9 W( [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升
0 o( R/ ]% Q9 s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb h1 d. \0 a% G. T2 u9 D4 U
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! M( t/ W! A- A( }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: X6 W, m% `; [; `1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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) N( O! D- L6 b* U% N9 L2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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8 S2 u. H' s$ q. H1 A6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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. i5 Z1 u* a# D( L) h公仔箱論壇5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb! W. t I) A2 f( N" M( C3 `& \
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4 v6 \# U1 e9 g- Z公仔箱論壇6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。: s- N, \7 I6 _4 {
+ ^7 @5 V1 C1 c- {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ s/ m& r$ n7 r: A- p0 Q, @/ K: d
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb6 _. {; B! Y3 h5 q
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。公仔箱論壇$ o! h6 N# m0 I9 }' c+ s
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。www.tvboxnow.com& g( q" [" Q/ [3 ~6 t8 X% }
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。* Z8 w% G4 w- m! o' x
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。www.tvboxnow.com) m+ D5 E! K3 _8 r
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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