[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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( t/ @) o: H3 F公仔箱論壇材料:     
5 s9 V/ Q! f% v* j) |( \4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個tvb now,tvbnow,bttvb# [4 ]9 i) G0 G! _5 t
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2 x/ d! v0 [7 F" `3 R) }6 j% O公仔箱論壇調味:     www.tvboxnow.com6 Q7 i2 A) G6 V* f' K. q4 B
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     
4 ^. z$ F9 m5 x4 Y) F* X& A+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。
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3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。公仔箱論壇$ G9 A- E' R2 V( a  d

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