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材料:
4 h# Z# h1 n) f; @+ o公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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. ]0 v7 g. [2 {; e$ ?2 C. ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; \& n2 i. `
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙6 X A8 R& w- z
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- r B, U# T ?* H# F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& t' ~4 _$ S+ j# D( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。公仔箱論壇4 m! e7 {' F) R' J' F
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。公仔箱論壇& w% p2 g& e/ {2 i1 Y6 ~5 `
: P2 O0 z, w6 V2 J; I公仔箱論壇4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 p; n& p& p$ S, m% D: R
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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