( L% C6 t2 O( M8 ]8 {, {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: www.tvboxnow.com' o6 v* R3 N* E
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 Q3 m, |/ W2 v' T9 {
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調味醃料： 4 d6 i3 h7 q. z" p9 u& P+ Q
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `, K2 w! T0 L% I/ T* V2 [
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做法:
$ X* `- ?, k1 Q; E5 u; J7 w T1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 N$ d: D3 b
+ A- `- V2 u$ w. g* l/ j ]公仔箱論壇3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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! r' n* l% Y% U/ {" w* }4 ]7 k公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。www.tvboxnow.com4 E( m: \" d+ |( I: z5 x1 U- W
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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