材料：
7 D6 h3 ?4 z% ]* n+ Ctvb now,tvbnow,bttvb大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 s- a1 t2 Y- N( u8 \+ b
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做法7 ]6 U& N$ N- [2 K5 m" D
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用# i6 O9 G8 c d7 x9 h& s# k
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用tvb now,tvbnow,bttvb& u; ?7 R# h0 y: Y) k& y
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
8 `* ^) u! r+ x) m3 [. n# V5 P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味8 g+ P K5 v O
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
- }! B9 C! b. F1 A$ L公仔箱論壇6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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