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材料:
+ Q7 g* E5 C$ y4 v* Dwww.tvboxnow.com墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升www.tvboxnow.com. Q/ L, @2 i5 F: _
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+ c' j! m% [% u4 ]7 bwww.tvboxnow.com做法:
: V$ R M) k; i7 a5 j M3 J1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。1 `; t! |8 y1 S% x
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2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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0 ^& y3 i' O: ?. u2 K4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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