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[中式食譜] 味菜爆鱔球


  h1 V6 o- g6 B0 I& S' L  Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 V$ I( |% }; H' V: U: j
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb: H0 ?4 ]4 J+ L
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+ f2 }/ H: P0 {1 L* Z0 ^  A2 E; Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
9 s( ~3 U2 C9 h5 H, b+ ytvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E# N3 ^, j) o5 T

9 Y1 m* e8 t) h0 @" T+ b7 R+ }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
2 I4 l' i7 i+ [) g0 S: Q8 L. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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) A8 |, |5 s# x* p公仔箱論壇$ q/ l% R0 b! D6 Z7 s3 m
做法:     
% W8 P4 C) T/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。www.tvboxnow.com$ T! U' R+ d$ n, U
www.tvboxnow.com2 b3 J6 }7 K! [0 T' L  B8 d
2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。
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3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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