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[中式食譜] 味菜爆鱔球


# D- ]+ _  h' ]5 M* B$ W' H! t材料:     
! F' x- \& B9 O& Y, U4 l! d4 f1 I公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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3 W. P/ C& x, M. H  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. A' y/ s  E" |( m  ]
調味醃料: 公仔箱論壇6 Y; a  T& X! K3 N( C
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 ' V0 _! X7 {- Y; f

. f! [: A$ v" y  ?公仔箱論壇芡汁:
) u2 h& A. l& z1 d* z9 W公仔箱論壇水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇/ X1 h; V- y/ l9 E  S& u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 S; z  x8 h( r6 s, L. a
做法:     www.tvboxnow.com3 ]/ e& k. D1 j
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。! @* G' {& m. J4 B
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2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# D4 b, l5 O3 S

5 Q4 G3 B  _4 [9 }2 v3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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