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材料: , ?& }9 c; u, S/ M& J* R5 p
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料:
, t# I2 i+ e5 t9 `1 Y) j魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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5 K6 z) C: n9 k3 N1 wwww.tvboxnow.com芡汁: www.tvboxnow.com0 e v: I Q2 j0 F6 L! e
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* r! i4 M9 v% ?
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1 p( n; p7 W! ~5 A公仔箱論壇做法: www.tvboxnow.com1 v! b* Z3 a: }
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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1 I, R X- F$ D& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) p2 K/ a; Z8 T' K% G8 m! X: l) s3 X
4 C* I/ C2 |, H3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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