[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

lawkman

食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D?tvb now,tvbnow,bttvb, u- n! b* U# {' C" _0 `
紅豆年糕250克
* _5 _  ~. e/ C6 R7 S低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_' E  P5 m3 p! ?6 K4 f4 A4 V
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
" Z$ l8 q3 Y- M) d2 z! itvb now,tvbnow,bttvbtnm( s- ?4 p6 N: b8 G
卡士達粉20克
( H1 a3 W( v& u/ n柳橙汁200ml{A,zxB
; n; C9 s9 V! J/ K1 u* v( v/ g6 \tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: e+ Y. g9 F4 L
調料%@1h#i g'KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# H% i) N( o- c& ~
e
r;is
! o1 V: n2 c; ywww.tvboxnow.com白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
6 W( l! s% i3 g6 J+ b: Y1 a0 a公仔箱論壇白砂糖40克8 V% J4 F- F: i& s, X+ p8 v

5 H. ~* i' A) B" P6 U' h" Zwww.tvboxnow.com【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb. t, g. {1 T; i: E. W8 Q0 v
**過濾論壇**1O u"L2Ed
2 O8 s2 P! u$ ]* w9 {8 Ywww.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m# a  k' u9 X  ~- z. U. V! L
#?#LG)m}7x?Xz
4 `4 y% s0 Z2 `; A; e4 g7 r# ywww.tvboxnow.com2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。% }* J1 o' a" \* N
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb) s2 S! l5 B1 i* w/ e
7@)kT)x9rR:\
* W) |; w" r0 B9 D: n4 N6 Zwww.tvboxnow.com3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇( Q; o, O8 ~. @! F( \1 x% d& b7 n
www.tvboxnow.com4 v' G4 I$ o* |) q' I$ m# _
4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。www.tvboxnow.com% w6 Z4 {- s! \
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H3 D9 ]: V* e+ n" ^* G( n2 g
tvb now,tvbnow,bttvb2 \. [( E3 A) R% _
5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。2 a8 R5 j* _- T# `" T$ |1 \. o
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

lawkman

橙汁炒甜年糕
2 }/ @# F7 C- W$ ~8 y0 o( m) I/ K) @! L3 I. Z: N
食材公仔箱論壇7 A7 ~) O8 `0 C1 t4 T$ P5 U+ G4 A
紅豆年糕250克公仔箱論壇# L0 _9 D% p; Q) y
低筋麵粉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 w* N2 |9 y0 b
蛋黃半顆公仔箱論壇# z/ g/ z4 G! n( \8 f6 ]: {
卡士達粉20克& Z+ U7 ?0 j7 i* d9 Z
柳橙汁200mltvb now,tvbnow,bttvb$ ~* Y; Y$ D! C
www.tvboxnow.com  p" Z2 c' [! l0 Z+ O
調料
) ^: O, g$ n6 g6 @白醋50ml
- S# x0 v; P( `9 m$ @0 v+ gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克
& j. L6 @  g# x& o  c公仔箱論壇
* d) m, m" V( |3 \  Ewww.tvboxnow.com【料理步驟】公仔箱論壇: u, E9 j" a0 @

+ q% s  m) ]/ I* |9 q+ d2 ]1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
8 i8 p9 t& i5 V; }3 \- g3 N% d, B8 y. U公仔箱論壇" h) e8 H8 v& H, O
2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。  g. b6 C3 u6 X, j+ u* D
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
6 F# p2 M5 \* @" @2 b: i
$ T, u% [9 L; E6 ?, m4 h# q( v3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
) F5 q  s* o1 u6 `% j0 R0 B
8 N9 X% T& i' T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
- y. \5 g' D. o& I; B8 N+ fTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
) N7 Z- d: v) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ d7 a. Y7 j' P. Q6 S
5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
, u# }- b+ k7 C/ f公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。