[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
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2 \& z& r2 e( H5 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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, A, m) `$ o1 y) J  E" D; p9 y! V+ [www.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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6 }) V. e- L0 rwww.tvboxnow.com3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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$ L1 j: x5 C" e. K8 l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇, h! u7 Z) u/ }8 ?+ B5 i- T. a
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 u6 y6 {7 n# R

, t8 ^7 }/ ~5 {* |( |( Z; jtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
2 n+ V6 m% {2 `$ m- \: VTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。www.tvboxnow.com* K& G! A5 e( R- Q5 ]: Q% j5 q
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。' u! c" O' R5 W# a1 Q: o
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
5 K6 _8 P( u- u" R. h7 pwww.tvboxnow.comTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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, M: |+ n( k$ t* _* k! cwww.tvboxnow.com5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
7 v% _& @4 m' _9 ]. n4 ETips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。