2 z' }$ _$ N; V/ \% wwww.tvboxnow.com材料:
a4 o7 U* o3 ?' M" T# C急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' j! `4 O3 g' Q& @
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' g: x5 d. \5 p" m1 e. L5 W" u調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 `, l) g* j6 ?1 S+ C7 O% M
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
o2 K# a* Z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c. S* ^% v& p! |* M. o公仔箱論壇汁料
8 p4 `; R( K' p+ N# m雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許6 q7 h+ d. h8 I6 p/ B
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( _+ v7 n5 C6 s/ m, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: www.tvboxnow.com* Q7 X x) X3 j0 {: ?4 ~. g: D
1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! E9 J% O( i* ]9 U: j
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2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇; {$ m; e6 \1 I6 l) h$ S5 |! E
3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。
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9 V, X+ u. I+ c2 v" F7 I& W4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇$ j# B& E; n8 l
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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