材料 （二人分量）
$ m" o9 L, L# o9 G" b) V+ [6 Q0 x" V白米 250克
% R# m$ y1 _: y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300克www.tvboxnow.com/ {; }. d$ l( T
牛油 30克
1 N7 B% _/ g6 X4 J+ W9 \# A0 X% z洋葱，切粒 50克
5 v4 A8 b% i2 W- m. Z0 btvb now,tvbnow,bttvb鮮菇 50克www.tvboxnow.com0 m o6 H5 M$ _; R' R
車厘番茄 50克
0 E, i' N$ H* V* h! h. o8 C* lParmesan芝士碎 30克8 i& B, v$ Y9 W
羅勒葉，切碎 4克
3 u7 ?9 K f3 m. x4 c
+ @1 W) u7 p# Y Bwww.tvboxnow.com做法
8 I" H B5 m& j( P) swww.tvboxnow.com1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
( P8 ]: \0 S; H6 b/ O$ T3 W% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
( H) g8 l8 w! E+ ?- \7 |6 X& m- jtvb now,tvbnow,bttvb3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 e1 ~& ]: `7 y7 t$ y' R
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
E! g, V5 h' R/ w% y3 Q5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。www.tvboxnow.com" I6 `3 v h! s. f& e
, S7 s- q: @+ Y' L S2 M貼士
: x+ B8 \# s, i準備時間： 1小時公仔箱論壇) x' J; F R( M
製作費用：$50公仔箱論壇% T& n- o/ Z! Q" G/ }6 S
1.這食譜可用電飯煲製作。www.tvboxnow.com* J" }1 _0 v$ M8 o
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。2 p. |! d t V' S% T# L1 K# h1 W
L7 a% _0 u, ptvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
! S: F+ |0 k+ \近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。& w" ^( w" V9 C$ k; ^
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
: J$ l) b# m0 H! G! m& x美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
1 W$ h; S0 R) V+ `7 ?0 [$ [www.tvboxnow.com0 l$ c! q9 n" a. f/ r" w6 ]
 |
發表於 2015-4-2 08:22 AM
| 
