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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根www.tvboxnow.com2 j0 _' U" }  u! L
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙公仔箱論壇+ S/ P0 c4 ~3 f" ~0 p% ^' K& d6 c
做法:
" O2 v. [: z4 T) H3 Y, ]1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
! [8 [3 j; E  K1 }0 rtvb now,tvbnow,bttvb2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
9 z, D+ G# t) P+ A公仔箱論壇3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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