材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻www.tvboxnow.com+ L' q/ k( R0 u' r6 Y( y
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙公仔箱論壇7 V' M3 S6 K) C1 M h1 X/ e& Q
做法
+ _: h8 {# c7 m; {/ @$ F公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。公仔箱論壇& R" A3 a+ y: g# K9 S! m _% t
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
* q* F0 g2 L# X1 M3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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