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材料:
0 c' e, M9 E) }; O6 W2 Gwww.tvboxnow.com急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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調味: www.tvboxnow.com% F: J% R. z3 x5 O- M+ m& Y4 s2 O
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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9 r9 R3 d8 } O# E$ P7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com3 ?8 R1 J% H! {4 h6 i. _* B3 t
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。公仔箱論壇8 \ q, I% l0 V. F# S: a- `
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4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。www.tvboxnow.com6 Y- y5 Z; M! T
- c5 o. ~, x f" \5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# i+ F' v. v" D3 t
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