「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。公仔箱論壇# t) k+ u- t# G* h$ H+ @
6 Q7 _ @* h1 _" e! F公仔箱論壇 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
. e( o% c3 @5 \tvb now,tvbnow,bttvb陽光維他命公仔箱論壇8 e3 M/ v0 Y! ?4 T6 f+ z
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。
0 m: S5 S+ C9 O& ^& i1 @) n 維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。公仔箱論壇" N9 Z& ?7 ~6 F( M* Z5 Y% y. G" |
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. N( E! z8 M& m
要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
+ J/ E1 j* x$ f/ ?( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命D在身體的運作* C1 ^9 ~% L; K. C" D
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。/ F/ i2 V0 f, u: `
有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。, I1 ~+ k! l6 c8 e4 q; \1 k
換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。公仔箱論壇' {+ {% g( S2 h* D# f) Z. Y# B
維他命D對身體的功能
3 J) U6 v4 G2 U+ [ S0 d公仔箱論壇 維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。 公仔箱論壇! F5 W. ~- A! Z9 `8 h
維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。
4 x% \: p4 y/ `; R 維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。www.tvboxnow.com1 d) M9 U9 ]; W9 G. r; m; ~& h
| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症
# ^5 U1 r; c1 a7 D; ]" r* ]2 E其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 g9 D; B: p! R5 f
‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。公仔箱論壇9 c4 g: G0 G. \" T& G2 K
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）www.tvboxnow.com1 H: v- \. z0 E, k6 j( J
‧提高骨質疏鬆症的發生率
( O. y/ [+ y. ]; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。
- C/ r5 j/ H8 }" I9 Q‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。www.tvboxnow.com6 Z8 I' M. [. s9 v8 D7 o4 U' Y2 F
‧急躁、神經性激動。
! _/ r8 K% p8 O+ e# K2 H" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：www.tvboxnow.com8 u( W# {! e. a ^
‧高鈣血症（Hypercalcemia） * B6 S9 `0 Y: u: M" e# ^. [2 Z# p
‧虛弱、柔軟組織鈣化。 4 S- e2 M& y$ X! t, z8 d3 |
‧血壓升高 www.tvboxnow.com+ i) p# w$ Y0 p/ d4 |6 Y
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
9 e% ~9 M# E1 g- _tvb now,tvbnow,bttvb哪些食物含維他命D？www.tvboxnow.com6 _3 v4 I! u4 ^8 u/ d
牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. z# W' A: P, F7 c
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。www.tvboxnow.com" ~3 F( P: n1 o! V' ^' i: U! v: q
一般需求量（建議量） tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ A& R' b, N7 J
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
- [- ~9 w8 S9 b/ k) q0 D, E公仔箱論壇 另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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