「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。3 @5 H# N. V9 o+ J$ z
1 g- D @" a0 r8 pwww.tvboxnow.com 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
* n/ u5 {8 u* o- J' l: S" R" T3 o陽光維他命
# K; E1 t* H) e: h( ^. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。
# ^* _5 D7 `! \www.tvboxnow.com 維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。
L. u' F. c6 E& [: |# O 那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。
4 G3 o1 x0 X# U) U/ itvb now,tvbnow,bttvb 要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
% h3 N( I/ x2 S5 @) \( e維他命D在身體的運作www.tvboxnow.com! }1 `/ q' z8 }, w" A% Z
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
" o9 R0 ~( B7 z F/ z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
- B$ }4 \0 K: O, g: W4 `公仔箱論壇 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 s3 l7 J: f% Q( Q8 i3 a/ l( x
維他命D對身體的功能
+ W/ l% ]3 e$ F8 a7 owww.tvboxnow.com 維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。 tvb now,tvbnow,bttvb" W0 ]3 X3 ]- b1 H9 Y; F
維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。公仔箱論壇4 R4 \; v# L& \+ I/ A% f! K2 h
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
+ [5 Y. j" m$ ]| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症
2 ^ J) _9 O1 M1 t y3 g0 U: V5 L7 B其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
9 E- e: E/ E5 T- ]0 ?5 U‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。tvb now,tvbnow,bttvb. M& |7 g- E5 U* x- E2 b
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）! X I0 T( a) B; Z: C0 `. M6 _
‧提高骨質疏鬆症的發生率
. w" p/ U M8 P: s% \‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。www.tvboxnow.com/ `' R6 t. a, y7 R2 }' _8 n+ ?* Y4 E
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。www.tvboxnow.com9 S& u! E" V' m# F' t
‧急躁、神經性激動。
0 n; K1 a# c9 S/ ]' F5 ~* N- g反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 ]" s7 G+ g; K& x* G
‧高鈣血症（Hypercalcemia） www.tvboxnow.com% A' @* D& B# r8 R9 C, G( \
‧虛弱、柔軟組織鈣化。
) ~* y" s7 j. ?7 ?( H4 g& J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb‧血壓升高 " w% ^) n* x; ?3 p6 f: v6 V( K b
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
% V" w' }$ D2 B/ ^: ]; e哪些食物含維他命D？
! O7 B) |# s- B2 S } twww.tvboxnow.com 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。. N( e8 K- U% W- b0 A$ F
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。公仔箱論壇6 L) c, e/ X6 a7 d
一般需求量（建議量） tvb now,tvbnow,bttvb$ E. p0 ]) X3 X6 n4 t
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。公仔箱論壇' R, T, u% i, r/ M. }
另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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