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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* t. Y3 O: ^7 V F8 i. q
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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/ F8 r/ ~/ ]) C1 N6 N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% t6 K8 h& b0 w
調味醃料:
5 c, M% n4 u3 P! n. t, K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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" y5 W& S- Q {0 F1 V5 G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
3 T2 C% Z) P7 x5 o9 K蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
6 f0 v) S5 T5 r1 E: K- l# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" n. t1 }0 J8 G# b& Q
/ g1 N3 p4 L! D2 @公仔箱論壇芡汁(二): www.tvboxnow.com- ^9 E' s7 q l
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
9 |! N* k5 {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。公仔箱論壇& {2 a/ c* g. U
6 s8 V# O( j% E7 k4 s a- ztvb now,tvbnow,bttvb2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。公仔箱論壇; | k" y1 u$ D' i" H; W. d
0 v3 i; C7 V$ q) |! i$ {- C公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
c5 ^+ K6 i* v, q1 f4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H2 z1 o6 D4 d" A5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。www.tvboxnow.com+ [- J U: @( K! m1 p9 ^) }+ B8 d
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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