3 ?4 D$ j( o5 l8 }& L( m# U# g公仔箱論壇材料:
: _8 w# F1 |1 J多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料:
" ?4 J f# ?( v& I* pwww.tvboxnow.com魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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; }4 T' Q% a8 b8 _& \9 [3 u芡汁(一): % P" ?3 N+ O9 v6 H+ H8 |3 j
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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4 t3 z9 E! h4 @# ]www.tvboxnow.com芡汁(二): 5 }; p7 e$ [. j3 a& A. P
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 N9 w: R% Z) @8 ^! y; w
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2 t" A/ h! C2 e+ ^# T2 S/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
( E( H i& B8 I1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。. g- W6 M/ y& \1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' Q7 I2 f6 |# Z: u# p
2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。: ~0 N6 ]4 M. K3 ]
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。www.tvboxnow.com+ A0 F( ]$ i* b9 ^
! i, y$ p8 }2 s) Fwww.tvboxnow.com4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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& C( M6 x8 O- J( D5 N' e3 x公仔箱論壇5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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- F& k+ m' }. b3 u4 P6 I4 V* [; Kwww.tvboxnow.com6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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