9 d" \, k; z8 i4 `3 s材料: 4 @8 z q) @8 l8 f
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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0 f0 {" I/ I0 R+ e- n `公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" K( I+ K( ^
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" E. K' D- a7 Y5 g& p* L
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芡汁(一):
. ]1 j( T/ Z( V5 D1 F7 K9 `公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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3 C0 t, S0 X) S/ d5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e5 x+ A6 M( X$ F0 Q# g
芡汁(二):
5 [$ q0 `3 S' H0 z+ k6 S0 N公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& V( f+ I: w! V/ v: z
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。4 g$ i' A! V8 v7 b& r
3 e( I, o8 T% T! x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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]" c" `/ x4 j# a1 P) \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。3 e% }, }% D f+ C* C7 G `
" s' n- V @! t# N; V. F, utvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇3 }7 V* X# N' \' z
3 w1 o& I! \4 p6 twww.tvboxnow.com5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。) \6 L$ z4 i3 s& |$ t
& @7 y+ m4 w$ N8 M6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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