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材料:
5 N" r+ B$ z' u, `9 K7 K; {% t: `% B雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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( Z) Z& T- u" i* v' ]公仔箱論壇調味醃料: . V8 z8 I/ ^$ {9 |1 L* Y7 n; E! H7 ^
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙www.tvboxnow.com( D: Q& {* R! p
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做法:
N5 h# n3 q9 k. K9 f% v5 @" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。www.tvboxnow.com: n) g; M" f2 I5 }% ]
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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+ E% c9 U8 R1 E: h+ H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。www.tvboxnow.com4 m; |: m8 o6 H/ F7 T* I
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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