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材料: # D* Z, J; Y& m ]; i2 A
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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2 ~+ c1 D. m# x& r( j公仔箱論壇調味醃料:
* g: `; f8 l: {0 z ?& T& otvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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" E5 n( g5 w9 l( |2 g公仔箱論壇做法: www.tvboxnow.com1 P# B2 _4 `% ~6 P* B, G. T
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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( L4 D) @/ y$ ~* J2 x- r2 k2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。tvb now,tvbnow,bttvb. r+ R' B+ J! \8 ^: N: K$ R
+ c: O6 t! P; b公仔箱論壇3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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6 z- n! X7 f' h7 l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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