[中式食譜] 香草燒雞

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材料:     
8 `! m# k/ e& u7 W1 P/ H  ytvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片' J) z  x/ N; \3 k
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調味醃料:
* U  l/ E- o7 L& P) X& L鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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# s& l/ \" p% E. g% }  N4 w; l8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     " I" ^+ m- r  s% D5 x/ M
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。公仔箱論壇+ u: _( J- d7 x2 H0 o! f. e: \2 T
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。公仔箱論壇1 ~' o! B4 ^* Q
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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- l4 o6 V" V9 I; X' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。2 ]& g( y( N: p0 _, b9 W

; ~/ W" @  Y9 A6 r. [3 n7 n2 mtvb now,tvbnow,bttvb5.取出上碟，放上配菜等。
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