[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

nt1972

" O: u' _* h' H, g3 t& m: f" A4 a9 Owww.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" |2 y9 E$ q& ?* i5 O  Q: N. `
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z. s7 @# b! r- p6 Z

. Y4 G- R; r2 r& ]; J5 |( Kwww.tvboxnow.com
' j. }/ h4 k- ]+ m6 Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 X  `! E. _1 S' g7 D
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 ]. O+ f/ m, {9 a  B& O/ _3 `  J6 Z5 u8 Z2 M1 j) Y+ X5 f- |1 b, ]

' W5 a4 W( N$ N' y6 Q* D7 ]; Dwww.tvboxnow.com做法:     & i1 Y* o) ~$ K1 O" c/ d
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
. p8 s- v3 }& r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X+ L6 A6 D: _$ H: u
2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。www.tvboxnow.com0 G$ a" G+ l& @, q
+ o+ J! z* \9 e+ z8 Q1 d; P
3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
' c/ ?) k8 D6 d* S; X( E; K* x
  P- l$ U0 q* d- Z' X公仔箱論壇4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。1 P* e0 N' \* {

$ g7 t& y4 l: Z6 |" z2 @公仔箱論壇5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
/ T- r$ k: v/ D9 n2 o# k
, `, X7 d. G* Y3 @: ^8 A* Pwww.tvboxnow.com