[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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材料:     
/ I7 Y3 ]. J" x! ?公仔箱論壇酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)1 `) x8 ^3 f$ [

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調味:     www.tvboxnow.com. \+ F, R7 j; d6 `) C# r9 [
咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
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0 x) G$ r! m3 _# s公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 q" K) a% d4 V4 H% Q
1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。
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: d/ S- y% t1 Y8 T+ R! d2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。www.tvboxnow.com! G' n( L4 y! U# J8 a: W8 j9 {- Q
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。$ C7 q" w' B& M6 ]9 ~( W1 J4 ^$ g

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