材料: www.tvboxnow.com) n4 `8 T& z% E& k" P: D
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片; E) Y4 k9 n' [5 j2 b3 J
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調味芡汁:
- z/ x! }0 F: t* P* m水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:
; {( |1 ~- H! P' {公仔箱論壇1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。公仔箱論壇. ~, [$ b9 Q4 F* B' h0 f
4 |$ p: N8 `, a# h7 q& h& p$ K公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 K' b% I+ T# G
% w+ k& i8 o! X4 k& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。公仔箱論壇 e0 U6 f+ T/ c. P6 L' J- i& Y
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4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。
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