材料:
) U' n- D( q4 R9 o4 y4 M& ]www.tvboxnow.com素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb- z- t1 p1 z: G. l [9 W
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6 ?4 G3 @* ?0 |7 h2 _. ^tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: 公仔箱論壇7 k& J! x9 M$ K$ l
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 |5 K o6 ^9 v5 n8 b# X2 M
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' s$ \8 _7 }5 J f8 v- R5 R9 w做法:
$ R% @9 I. }! M1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。公仔箱論壇& m/ s* q6 _+ d1 d- o
2 I7 Q) A; z; t% ]) P) c1 K2 N公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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