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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 p8 t7 k- _; l
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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2 f2 k0 ^7 o- \7 {( [& v3 E+ m調味:     
2 d5 T( o! B* M/ m) Y% o$ j9 Z! ]. lwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇: A9 V* ~# x$ F# m$ A' z; C

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做法:     
7 ^5 H2 a% u: v: D$ p; F" F1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# ]4 |' L* ~. @# r

: M9 _. p- o9 c- J8 u2 k  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 F& n5 L& D+ M6 \2 ]- z

2 j% q1 k& t$ Z! R- o: m& I+ y0 \www.tvboxnow.com3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。www.tvboxnow.com+ W4 z+ U; R4 s; h0 s
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