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材料:
- U& X2 @/ U s2 z) z+ p蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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7 N4 W3 C1 w1 n1 ]# t5 a/ y! t調味芡汁：
9 y7 I5 |7 P/ ?2 w" o3 `* Ttvb now,tvbnow,bttvb腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙- _% X) P+ } m6 ?5 ]* h: _# m: ?* ?
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5 _8 y n2 D# \* f2 `" f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com7 W9 p/ j1 d! K# P4 l
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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! P: c; |' v6 }3 ?. b3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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' t' N- C! ^9 y& `! h1 B& Y# Z$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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; ]/ m, h/ H7 W/ C+ t9 h+ A公仔箱論壇5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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