[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈

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& v$ @! D( O( f  U公仔箱論壇材料:     www.tvboxnow.com7 s+ q9 U  m  D% x
魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯公仔箱論壇6 D' q* m  v5 [- Z5 n3 I* V

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調味:     公仔箱論壇2 k' ]) ?+ j4 R2 E, O4 C8 Q/ i
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- }9 m4 z- t0 A% L0 l

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做法:     
$ ^) J3 z7 _) a+ [, e0 o1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。- K+ G; y+ i7 K" y
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4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 }1 G4 h/ ~$ `# c

( u0 \5 h7 F, Y  ^* h! ytvb now,tvbnow,bttvb5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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