[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚

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材料:     
. A$ ^+ f1 W3 ^3 m4 D' k1 W( ftvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙www.tvboxnow.com) R3 I% s; S* d

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做法:     
* _% [! J# F9 ]4 \& ]1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。www.tvboxnow.com2 w2 A( B, i' b7 ]/ e
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。& ^+ t, s; `' {2 l$ y; U! W

; J' ?+ Q+ u% l8 N* `1 O. `3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& B, |: \3 K' z# G! I
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。www.tvboxnow.com/ j3 O% a3 p/ F# Q2 m9 h  J

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