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材料: www.tvboxnow.com; s: G! P+ s0 a/ c" g
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& T7 T' C: C
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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0 L# {6 a5 K* Z& e* b/ U3 y# fwww.tvboxnow.com做法:
8 B* D0 W' [6 d7 Z$ t1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。 E, Q$ ~" q5 \4 ^0 v1 Q9 G* r9 `- P
$ T ^: W8 f; \( h1 X' e% t4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。公仔箱論壇5 ?+ ~7 i( B9 Y, U8 X0 R5 D
& J0 ?' _& q7 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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