- J3 I8 L6 H' y- V% R公仔箱論壇材料:
! n5 r4 I3 W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半3 h$ K' m0 ]+ B# m
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- C. {1 X2 d$ ]6 C/ u4 J& B htvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇+ h+ P5 z. ?6 c3 C
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) {1 ^9 a% X2 Y( P0 x) D/ @) ^( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I& E; r. \; ]$ U5 _& F+ N, O做法:
$ z+ g, q |- X1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。2 W# }; j, x5 K6 R: S1 a5 {
( l# O1 z/ f5 m- Z3 H4 }www.tvboxnow.com2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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$ ?% i( [9 e# G( n3 Vwww.tvboxnow.com3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o. t. o- ^; c* p3 L6 _9 z
1 m* k1 n; @* { G公仔箱論壇5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 g6 n. _) ^3 d
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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