[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:- s, I5 M8 {  n: g
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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: p# `0 {+ |+ {4 B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A6 [4 b5 F' [2 z; z$ wwww.tvboxnow.com調味:     www.tvboxnow.com6 @* }& N1 \2 U
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙& u1 s; d! l! z: Z9 f

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做法:     www.tvboxnow.com& B8 u$ n* ^! P2 h! M
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。' i8 e/ `  b. ~8 z/ @4 y
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。