材料: 0 v4 H8 S8 F7 j) E
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X7 w! i$ X6 ? j
* K8 c0 D. q4 g3 r1 M" m itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 i6 p+ Y: Y5 g$ I3 h; V& d
調味醃料：
7 f. f* i/ M, z. [8 g食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ? l3 w2 L4 B( |
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
% t" c, H4 r9 cwww.tvboxnow.com1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；www.tvboxnow.com+ E2 ~0 J; U# r
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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' B6 A1 i0 D6 l3 O! Itvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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) z% L! v @6 b: q; O! d0 ?$ q公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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