材料: ! i+ \5 \3 x* A, @+ o# P
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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5 |, {9 g! V; F% h3 _公仔箱論壇調味醃料： 9 P9 Q4 o% V) v/ e5 q/ d% \
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇1 w# M2 h, D6 F- @" Y& S
8 K5 P2 v! U/ S" T# R調味料： 公仔箱論壇! Z. E! i# y% k8 \; n
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
) T5 Z4 |+ M( z o* S4 n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y. m3 Y. {1 | V8 W' T. A$ Y ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! x2 u2 q1 l6 s1 G* O5 `; g0 n
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；- [9 T/ q1 ~; j! R
. n, N% x' V. ?' u* b3 e+ G公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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D: }/ Y8 O2 x, w! b公仔箱論壇3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
+ w* |. m+ P1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B/ L, l7 W' l! C/ h5 t4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇( w2 I/ K: q4 R+ M+ V
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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