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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
5 f: a0 O9 E" ?www.tvboxnow.com翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: e! G/ f5 F* ]+ d0 K1 m1 V

# d' ^1 k# ?8 y5 c0 D4 O0 O; r' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 N, f$ K+ A$ P0 P
調味醃料:
* e* N2 m  \6 F/ S- ?食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; o! H1 D. A3 C- u+ J: J; G8 G
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙6 I8 `( k$ k4 B0 ?; x
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& @: p" p9 C" F, D! u做法:     
6 A) r, v0 W8 B8 o8 A, ?www.tvboxnow.com1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. F$ F; k6 B  g8 {2 A

$ T) `5 H; U# O" Z7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;2 z+ z, ]4 |1 r/ x

" R; M+ T/ i( r( H# s- M3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;公仔箱論壇' e7 b1 K$ e  f/ ^( b) Y6 b1 U, N9 h

9 g5 R1 h* D: O$ N, f6 A$ g9 h4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。
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