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材料:
( G6 J. k+ R: n7 J( J D \tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許9 }% W8 ^! H% b5 `$ x* |
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1 y& }1 J- @; X; B6 F調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& i" {+ j7 W, h8 j
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 ' m/ ? u! ?% s1 }
' V) u4 P' Y% P/ a/ c7 h% h5 P+ t芡汁： 6 A0 Q8 Y: E0 n* @
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) f. o& r# F9 u0 }$ Y$ o公仔箱論壇www.tvboxnow.com; t0 [3 t$ b+ j
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做法:
3 s& m/ r9 x, s& W' D1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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/ W& d( @9 h8 @/ p公仔箱論壇2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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$ b! S) l; ]$ t- O5 Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 t! c8 \) ^9 l8 h/ s* w! ~
- ^) ]3 m# k) D$ h% C, x1 Y: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb) j6 ~6 r$ A0 t, X
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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