菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜8 _8 U: G* @7 V' m! Q
[2 r' h3 L9 G7 p2 ewww.tvboxnow.com製法分類: 煮( i3 k4 _) W, \% I7 |
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中/外: 中國菜
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; |3 `$ H# P1 W$ v材料: 小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇: m' q4 v5 \# u, ?. F
/ ]; g! t3 l2 y$ e5 N n* V醃料/調味:
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調6 k5 J$ N, h8 {) k2 N
味料來醃).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' B3 y% X2 p! S' x( ~) U6 _
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
/ X+ W' r( r B 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
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發表於 2008-4-27 08:18 PM
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