菜名: 栗子雞翅
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" w. q0 _& [7 ~0 e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ ~/ [4 }8 }- T* z
4 c3 A; B4 y5 P6 N R製法分類: 煎炸公仔箱論壇% t. ?6 e. V+ i6 O
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中/外: 中國菜9 a1 j! Y, Y) \, K7 j+ Y$ ]& ]
' w* B) o/ m' r* @% u0 U/ lwww.tvboxnow.com省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb: n% K- `5 u3 O! K& T/ Q: j' }
& @% r' d7 M, O公仔箱論壇材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒., ^) Y: M8 G9 F# a9 g
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁:
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# P/ M. @% O: F- y4 ]7 D& H; J3 a3 ~製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb% l, a9 I0 C1 P" i7 [
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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, p& Z7 d% w5 b" c4 h3 i w& ctvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
' e+ ` S" K4 t: m6 D. h4 i6 uwww.tvboxnow.com 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮51 |9 n) U. H& w, P/ A. M
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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