菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% e$ y n3 o/ Q! B, i [4 E: s
i1 X7 q' Q0 }7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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4 g# `9 Q5 Y1 P" }0 ]; V4 vtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸2 K+ t- r o" T9 S) f, j
, ~0 z. v+ l. J( T/ g# w, k公仔箱論壇中/外: 中國菜www.tvboxnow.com8 m4 k t: Z9 W3 m2 E
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省份/國家: 公仔箱論壇. {8 [6 x. a0 g. V1 ^6 ~. i
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材料: 雞肉4 a+ } s. N5 e- G$ s u9 e
7 r1 ~' Z5 W2 k. E: X/ P+ G5 D公仔箱論壇醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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: s% k! d2 t0 A$ h* p, s# E; o/ Btvb now,tvbnow,bttvb獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb `* m4 T( U5 ]" H. {: t
7 o, [9 F+ C& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
* N8 _3 y0 ]9 v9 n8 H D5 Q 蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb4 l, ]; O0 ^( P- T- Z
2 c+ {# p" t1 F ~ X3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
- k0 \ d, L0 [# l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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