菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& l6 F) f) n4 s8 P: z6 l7 Y f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 b" T# W" ~: A
菜式分類: 主菜公仔箱論壇 v1 o L# _/ A$ H, i
www.tvboxnow.com- Y R2 R* z: z8 `5 G- v$ M# J
製法分類: 蒸
: J& b# P# W' {! E8 |www.tvboxnow.com
2 e l& ?1 V: n/ { }中/外: 中國菜www.tvboxnow.com" A4 j& T; N2 A8 k* h. L: u0 I
$ [& s: Z. L5 T省份/國家: , @( N) G& \& [2 _2 F0 x: T% k/ s. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% a6 C. {) ~* O) y
材料: 雞肉
5 e( b& w, ^1 d) Z/ v3 y0 h 公仔箱論壇9 k9 h9 ?( H/ `
醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油0 v: P! ^1 h$ S. |) }
www.tvboxnow.com! O4 }8 {5 K& u! W |
獻汁: 公仔箱論壇" v. ^7 s9 S. z5 ]* D# I U
www.tvboxnow.com6 d9 {7 s% u }3 N
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvb now,tvbnow,bttvb- w5 N, U1 B- g1 ?
蒸熟
; L" x' E- n) e9 O- }- W2 l i' dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 }' U( c4 H& W6 Z! @* D9 Z
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' f( Y1 d5 b& L s$ g
( a7 ^; ~6 ^- u* m5 ]www.tvboxnow.com3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋www.tvboxnow.com& x# c& S& W+ p
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
| 
