www.tvboxnow.com4 ~$ f- v- h. e9 q% k
材料: 公仔箱論壇) p1 x- G' m# V4 U# z
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
' D6 @- y7 h( jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) x9 P j4 E( f) {4 g' ~
9 ^" y3 q8 r# D; f9 ?4 R
調味汁料：
1 o' K6 U9 o/ P- q6 n日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 www.tvboxnow.com- `+ D/ l8 Z" @7 b" O8 S; U1 Y
. Y) a+ v; J$ H3 B公仔箱論壇" }$ V" X" Z8 o- D: a9 d
醃料(豬肉)： 公仔箱論壇! r3 z; a8 R+ D5 S6 j. @
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z' C0 l# C/ {# r
9 c% H9 d1 @$ a5 [$ d: x' r, ]
) s" p7 [6 f- i. _' K# E M3 W, l公仔箱論壇做法:
- Q/ }0 _% k. q- C" ?2 O$ W! ]. K$ fwww.tvboxnow.com1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。, b4 e. o7 a% e/ k0 S- W+ M
1 B! X; p* Z# ^9 n# f
2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。 v, B9 y& Q2 o8 k7 O
# b! B7 X, y9 v8 r- S' \8 a
3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
# f) t, d. l0 l% Y" I$ ~# Z& `2 k% ?# Y
4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。www.tvboxnow.com4 h+ y [ V6 H! \6 f
4 g* P3 [, Y" q0 ]
|
發表於 2015-4-10 05:50 AM
| 