[中式食譜] 不見天豬肉親子丼

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材料:     
* j0 t5 a. ~8 f3 \公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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& @% ?2 X  d0 t- T: N/ E2 _/ Lwww.tvboxnow.com調味汁料： / ~3 {7 I5 {' O: a; i
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! G8 |3 `* p4 e+ z5 D9 k  ^( c
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醃料(豬肉)： 公仔箱論壇$ ]3 E( ^2 _5 P/ g3 ^
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法:     * y9 B3 F( r# c- r  {) z
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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+ ]$ Z& g/ b) F! [( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇7 X3 G8 F$ J# W. L/ h! S

6 t4 l9 d' h/ c; D* P# ]3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" U* P; _* ?% N$ E0 B. D" P
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( _  h: G% r1 Z8 n; ~$ `1 N: C, t

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