4 K3 h1 Z2 ^& S, E材料: ; P- `$ S; N1 z1 C" N/ S3 |, h+ K
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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' |3 ~: I+ n* z+ E3 xtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 s( W, c P# B5 \
魚露 2茶匙
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# k, a: t& K9 x% `# U醃料（免治豬肉）：
5 h; [7 O) t& A* o3 Btvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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6 X# k2 n- j/ p+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇$ F; P' q# Q* w' r9 j
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇- N9 @4 Y1 e, I6 @' V
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。www.tvboxnow.com- \8 N/ u) h, ~3 s0 \: C
0 D9 }# L2 M7 D8 p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。2 e. u( f- v9 s3 Y a) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" u I4 V1 d" G: R, {) L* Y
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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