" e9 \7 E9 A8 l- ^5 O4 S公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 j% z% ^* ^' {2 m; I. c6 _
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙www.tvboxnow.com. f# Q3 _, }6 y# X) Z
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1 e% P- z# u" ~$ [& Q4 owww.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb- M; h/ t1 H( J: |* C+ `& n
魚露 2茶匙 公仔箱論壇3 J& U) j$ |7 F. }: M O+ ^
- O0 W. O+ X7 x3 ?4 M醃料（免治豬肉）：
, S; [* c" Z2 v5 i$ z" hwww.tvboxnow.com雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法: 9 J& o: g8 U9 [' a
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇2 {# w9 d1 M* s4 E* f/ R) }
6 o7 s. ^8 ^3 m5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。+ o. P! N$ a# A4 q& V: ]
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇$ I4 R) D) j9 C! L
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。9 {0 c# @# N. v4 w
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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