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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子

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材料:     
( ?. I) A( T7 s2 I* N6 B9 C公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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3 v/ D; p0 E+ m0 M& h- d$ s/ S公仔箱論壇調味:     
: C. [2 C; }4 m; B+ n) f3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙 - H! |9 F4 K3 i5 h/ W5 P
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醃料(免治豬肉):
6 w! N: }$ m6 m* U: U+ h- Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 B' p9 c& F" G* C

2 y0 O! r1 v+ M* k" Q  Z5 ?8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* z. E: R/ ?/ m6 Y2 s
做法:     公仔箱論壇( O% x7 ?) z- A
1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。
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- |  n( s4 y. d, S4 _* Q2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。公仔箱論壇! D6 X1 _: j2 N6 \" Q' L3 T9 g7 T% X
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& e! t$ a0 L+ Z: g. t$ ]
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4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。- m' u  y1 S6 k; a! u3 ~
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