材料:
D; g, h# x0 @$ ^潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半www.tvboxnow.com$ b1 i* m- y, L7 s3 T! p3 M
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調味:
' K R# z$ t* R" P3 U( C: @胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙公仔箱論壇" B! [1 Z2 h7 c& @
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做法: 公仔箱論壇# ~: _4 i) R# M2 O5 M
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q. \0 r q3 b( |+ J! a
# Z" ~; ?4 C) Z* u- z/ D# C! K5 h9 w& l( Awww.tvboxnow.com2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。* |4 ^- [$ T' t& |% B
6 X8 J# q8 |: ^ S公仔箱論壇3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) o& U# s( u/ q3 S2 G6 h: i
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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