[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

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材料:     
! V5 u9 z- P$ s/ j( `% I潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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1 Q  ]3 b9 e; ]0 }8 X# K* v7 ]www.tvboxnow.com調味:     , G/ Q( G7 T2 i9 n3 e
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙; e4 R, H* K1 x! l1 C  R& F8 b: N
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5 p% m! G' u; r" r1 V7 ^公仔箱論壇做法:     
) B0 s! y0 D, H$ z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: I2 W, D. K
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。公仔箱論壇8 c8 C* m9 q  T9 M2 D+ `! @, W/ d