材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
+ X. p4 X0 e# W' q4 f0 u8 dwww.tvboxnow.com調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙www.tvboxnow.com1 n; i/ Y2 W: Y4 ^1 z P
做法
1 ^% q8 ^. g* G" s1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用& A( |5 }! T. R8 ]; Z
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
+ }4 W1 v. P' a" l: s& Q) X+ C7 N a3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
| 