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[西式食譜] 起司鯛魚燒

材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
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1.魚肚片拌勻調味料備用;蛋打勻備用;咖哩塊切碎備用。
: G1 \8 {5 @  y7 \5 D. P) v" w7 A& v公仔箱論壇2.熱一平底鍋下少量油,先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片,煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。4 s" k! f/ U" t
3承上,加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後,再下咖哩塊煮勻,擺入排有花椰菜的成品盤即可。
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