& L- E/ l9 M% Z3 k公仔箱論壇材料: # V" ~2 u- |4 c% ]) H
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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' ?, s( j6 E" k調味醃料： 公仔箱論壇2 v- ], U% _5 n4 a* W$ p# d; q+ g
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ {$ Q: _1 Y- [7 h' q0 W調味料（一）： & R9 T1 m1 i, k! I) ~/ k
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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* ^& c. N6 n; ?0 z4 s1 C4 n( ptvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）：
7 U- a( B( ` u; c! ?6 P: v蜜糖2湯匙6 S& _# \# e7 `& q" q8 a* t% _
* D. h& e: k+ W) k3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O6 j6 \% ^, J# \: @) Y公仔箱論壇做法:
" ? J! c6 v, J3 x O& ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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) v+ }* h$ |; v$ q( _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。www.tvboxnow.com- }- Z7 @% \2 y* K. _
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3.加入雞件，煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 g* P$ H$ S' y
# J- P7 o' P$ s) A1 y4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。" k$ Q/ E& h7 G
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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