6 T5 J( ~0 [- ^) D" E- C公仔箱論壇材料:
1 a1 W" T0 b K5 h8 f冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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$ \( [3 N! u$ a' O- g調味醃料：
# D9 v) e- k; V r' D) S8 ^! u魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 www.tvboxnow.com% R* P+ [! X4 r/ v
) `4 R* h; d8 M# k9 g% k* O! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( a6 |# M" a# ]) q: Z7 i( r
調味料（一）：
; X- O6 Z! O; D5 M; y& C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 # N; l$ J, P B8 N
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調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb/ j: H8 `* T- m7 V8 p
蜜糖2湯匙# }2 u& D8 [" ^1 G! l
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做法: 公仔箱論壇) E; t. ?) D1 i) K! G
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i0 u% m) k% w1 ^8 f, q9 ~
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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9 p+ B) Y# t6 B3.加入雞件，煮至收汁。公仔箱論壇, O% a% J2 M7 m, X
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# m5 L& x P/ O2 `
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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