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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


) N1 v5 P" V6 l( dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     www.tvboxnow.com7 o. y( l% x$ X8 r
冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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' [8 R# x8 [% S- L8 \www.tvboxnow.com調味醃料: 公仔箱論壇/ \  }9 @! c+ r
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 c; T% R  f1 t% j5 I
調味料(一):
; C# j4 O! N- T2 E7 r! o- c公仔箱論壇老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 公仔箱論壇* Z; w: m2 c0 \

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; D- e3 {8 n* G9 _' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二): www.tvboxnow.com; D: b# n& c2 m
蜜糖2湯匙7 J' F# M0 B% M5 t0 T
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% I: j) X+ X' s  B& L5 n5 C4 V公仔箱論壇做法:     
! w( Q# @+ |' `6 a3 X* s6 y1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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1 [5 u& Q7 e& K/ ^/ z* D" o2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。www.tvboxnow.com# ?5 v% d+ v) k; {4 d& J
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3.加入雞件,煮至收汁。www.tvboxnow.com* ?3 l0 O. c0 Q# ]8 s
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J7 y: o4 b1 [9 R, R

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