[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

nt1972

www.tvboxnow.com% P0 `1 D1 j$ l
材料:     公仔箱論壇. j# y% A3 y* p9 @7 q# B
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙www.tvboxnow.com- C1 o4 d' b9 i6 H# [* a
公仔箱論壇; E+ x& z, l1 C' w! ?, n

: _0 ~3 i6 j9 I5 E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  X: J) [' i- p! ^
; f4 i2 y1 x+ U0 `, f: c/ ]
公仔箱論壇2 C. R! w3 p+ V$ }, `5 j+ V5 @
芡汁：
# N, p2 p9 d" z3 r2 S& w$ vwww.tvboxnow.com水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙  `/ u5 ]: J( B" G
tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 R8 R0 U$ @8 ]& r/ L

! j1 [* W- p6 O: R4 w6 E# A公仔箱論壇做法:     9 K- y3 c& Z/ n1 n/ }
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。' \) I3 X8 t) G. u% S7 A
tvb now,tvbnow,bttvb  z, U  M3 `2 J1 ^+ p
2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。www.tvboxnow.com# Y2 s+ J2 Q+ s; f$ |) {0 t
- {3 b0 ?7 B; l$ w; _- ]1 G* s
3.最後加入XO醬及埋芡即成。
; X) d$ ^: v% J4 X: V" rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! E5 o7 m) k( |/ D