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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


5 w& Z+ h9 e5 h, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% v) L! n% s: C羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙www.tvboxnow.com8 m4 H3 e1 y* V  o& |0 T" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  E/ u5 N3 j( r4 n

" A. Q' N! `$ v, A調味:     公仔箱論壇) s7 O# ]$ G5 Y) I5 p; v
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( k" R8 I5 g2 p. f8 |
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。2 I$ N* M$ I  _: i* L- T

& y. L( ^* I9 Y% j$ }2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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  J! ^( q/ q  K公仔箱論壇4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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