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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
6 R5 Z( J" X$ _$ xwww.tvboxnow.com羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
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1 c3 y( t% n5 C" Q" b0 U" e調味:     
3 m# z1 t2 z" W/ I9 D# ?& {7 ^公仔箱論壇雞湯1又1/3杯、魚露適量
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* j  m7 `6 z& I" \: K公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 e, o1 T( K7 E& \
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
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: G. M' L2 V1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。$ H$ `' u# e6 ?7 V" o) i  c5 F

+ G% g5 T6 s/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。公仔箱論壇+ i+ w5 D. o' ]8 l
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