[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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) @- a+ B. g; E* U材料:     
) {& ^! l  E  E' V) ~$ T5 G+ E3 {羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 G+ d  _$ j* `0 F- g: H
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8 h+ I% m2 Y, a$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
& n6 i9 t& {4 n4 F5 kwww.tvboxnow.com雞湯1又1/3杯、魚露適量
0 G/ T7 R6 a. Y; m7 w7 c; D' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
9 a* u3 `3 |# L- A5 ?4 B1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。公仔箱論壇8 j$ r" F$ b% |. _2 b

$ l; h* R, y! l% U* [5 Y公仔箱論壇2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。/ M/ V. K% i0 ]' H. i% G
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。公仔箱論壇+ N3 U/ C( |7 i

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