[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

nt1972

) C2 z: r0 k3 A) O2 G! }材料:     
: c7 S2 I& {- @0 a% T: u公仔箱論壇羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙2 k2 A4 S1 O! I' x  Q1 d- n
) b& u, E: \- M, o: Q' l

6 I  {1 G# S0 A! X- f, K: N公仔箱論壇調味:     - c9 D; _3 }+ n8 }0 z9 m: p
雞湯1又1/3杯、魚露適量
5 J, X& K/ O3 e1 s& o
1 E& i4 d. y/ ?$ n$ [公仔箱論壇' s# ]& Z) B5 [" G
做法:     
" M5 C: x: f8 P1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。www.tvboxnow.com2 \  P5 L% p9 t& f. I1 c( L; ?

/ a5 X- S" g, Rwww.tvboxnow.com2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。公仔箱論壇# i# ?' l  f9 u

- J$ l  \- ~+ V# s) W8 L  o7 B8 s% d6 ^3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
) Q' E2 f* a, h/ y3 w
1 X& P3 {+ n8 C) G0 `5 f7 X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
# u) D+ d$ b7 \% I! U- u# Mtvb now,tvbnow,bttvb1 U  q& e* o8 f! G9 w$ S# O+ z. T
www.tvboxnow.com# C' }; F( t3 J$ }% {