( u7 ~4 R, _/ W% U. q |www.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 r: c7 H# E* O1 ^
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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調味醃料（帶子）：
5 o& p! [+ s( {# n; G( V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許: z4 p N, n1 x' a8 f
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! u E5 X0 M- |. e3 y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% O/ W' a( ], K4 ?( k+ b$ i+ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。6 Z( u- B4 V" k" k3 w
0 s9 C5 _& O4 l) k9 Qwww.tvboxnow.com3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, ^9 k9 x* ^, u$ d: r
3 r7 Z' }1 c+ J! Q* l |; _, M% I4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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