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茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇3 o9 h8 g# Q+ ~
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% U# n9 r; X: x( \* A5 s* o7 P8 Q2 bwww.tvboxnow.com調味: + X% N) K( K( |4 f' V, [" @
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C. B! O' @- T
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做法:
+ v X3 o7 Q5 x1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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/ W5 A+ o. x2 u. P公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。www.tvboxnow.com- e8 e! c/ O6 \1 E
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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