[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     5 A5 Y0 b& i" f) o8 t. D4 H. }8 h. _
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙www.tvboxnow.com7 T' r. k, }" ^& m3 M
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調味:     
1 T+ K$ M- P% b" W" Otvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙www.tvboxnow.com. y1 q# G* K& |# u3 ~! L9 T

# z) Y$ Q2 K2 x5 ^) r1 e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- N& O# p9 r4 J
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) F' ~2 N5 @: F0 N8 Z- Q- l. J, x9 w
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I9 ^1 I! J8 i/ N) b( ~

/ j- e- ]! o* M* N* T2 s: n1 B2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
' _/ F/ |4 G5 u. d* }% t5 B4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D" `  q$ F- @' W# ^. ]0 Lwww.tvboxnow.com3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) H/ ~6 y( j, i