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材料: www.tvboxnow.com/ B9 {* n2 _; ]8 ?# ?0 O
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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調味: www.tvboxnow.com- M0 [9 U& U2 b' \: h5 g8 {; m1 l1 t
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許www.tvboxnow.com3 v8 [; y3 Q# G1 x: c f; O* Y7 D
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|! X8 h' s A. K# u( M2 @2 N) e做法:
$ {5 U$ \+ c1 |; A1 C/ dwww.tvboxnow.com1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；2 X0 G3 T9 o8 Y7 Y( E
5 {4 i. h* {) m" _$ M/ T公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
) P9 {. n$ |2 R* o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k% M, }/ I( Y4 I6 h' z3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb+ q; C4 N6 ]9 }7 t0 Z) o
/ \5 U* w- K9 I3 u5 P公仔箱論壇4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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