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[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% s# c2 X2 \: P
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n" b: ], [, e3 b1 B# k" _

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調味:     0 }: C* Y4 k4 w3 z" G6 \1 O3 I
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ s4 b4 @) w0 n# H

. T3 y' k: @9 ^& i$ C& G3 a+ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s5 M3 q% G4 g0 P1 S0 h9 Q/ m6 \3 @
做法:     公仔箱論壇9 |& U( e( }" @' O( |) f
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。www.tvboxnow.com$ T* c3 ]0 R3 q. E" Y

+ ?% ^7 K7 t( M! ]% m; O, p: l4 ~www.tvboxnow.com2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' b* U/ K0 b) a; y

2 n' n5 g: r" Q2 P; j' N" k: v3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。公仔箱論壇+ T# L. O8 x$ i( {

5 _2 z, |( Y6 T& K- _6 h4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。& n' r  c# }% ~+ y# d  B

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