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材料: 公仔箱論壇' u( h& w' Y: y1 J. Z" k" J5 | T
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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- t( V5 R$ w! j* s. }1 Z; V' n% e8 R調味醃料（雞髀肉）
) c, T! n' J6 }4 x8 z+ {5 x! r8 r公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 \& T; j/ d+ f" ~8 G+ I r1 T
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. ]( V- J0 E6 u: [* d
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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1 N& K5 ]8 c! J+ ?+ D& s" ~3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。公仔箱論壇% f1 x3 B% q" C$ q6 u( D
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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