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材料:
; f9 s5 `* L9 P7 a; p; W# pwww.tvboxnow.com雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯% ^ b7 y, L, |6 Z/ f9 _: A* m
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/ f8 I6 K3 n& h% S4 b5 E調味醃料：
/ k: h s. |# C1 G+ F8 q. y5 [$ V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙公仔箱論壇/ a: e2 L t5 T( ~; y, T5 I
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0 J: b! k# Q" }$ S2 s做法:
( `; m. G2 }' d4 c6 @9 Q1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；; y+ n% q8 G5 t0 p0 l
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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