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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉


9 c" D/ |& R2 t) {9 B: w# z材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* h" T9 A2 N9 S! P$ O* {
麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙6 g6 k: _- V+ K+ E  m- I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. t- I4 `4 @6 k; y( E
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調味:     
/ ]  U1 P1 O& k# B7 H0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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4 ]8 N, ?( b9 a6 \& \: Xwww.tvboxnow.com2 ]5 h9 D2 i8 e' Y- t/ m
做法:     
& T. e5 A& Q0 T3 Y- k% ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。* f! ]# K' ^; `3 D/ T8 \# l: Q' Q
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2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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5 \& f: u1 p, w: C6 K3 c0 g3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
1 g$ D2 [; a& [2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |3 k' J6 b, a% Z4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。; Q1 Z) k3 H- `7 ^

: C: y; R) r9 j2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。% P1 L: y, M" Q& O& i( d8 z" |
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